Наши работы

Рулетики из баклажанов

Guest 19-06-2017, 06:27 0 ДИЕТЫ



Ингредиенты:

• Баклажаны - 3 шт
• Помидоры - 2 шт
• Сладкий перец - 1 шт
• Чеснок - 9 г
• Йогурт натуральный - 200 мл
• Оливковое масло - 2 ст. л,
• Зелень - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать баклажаны вдоль полосками толщиной около 3-5 мм. Каждую полоску натереть солью и оставить на 30 минут для снятия горечи. По истечении времени промыть холодной водой. Сладкий перец и помидоры нарезать на небольшие дольки. В йогурт выдавить зубчики чеснока, добавить мелко нарезанную зелень и немножко молотого перца. Все компоненты перемешать. Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета на оливковом масле. Затем выложить их на бумажную салфетку для снятия лишнего жира. Подготовленные полоски баклажан смазать соусом. На один край положить по ломтику помидора и перца, а затем завернуть в рулетик. Проделывать эту процедуру надо пока баклажаны горячие, иначе, подсыхающая кожица на краях будет ломаться, разрывая мякоть. Рулетики из баклажанов готовы. При подаче на стол воткнуть в каждый рулетик зубочистку и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Записи по теме:

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

список ингредиентов баклажаны — 2 шт помидоры — 4 шт твердый сыр — 200 г чеснок — 3-4 зубчика лимонный сок — по вкусу сахар

10.10.16 ДИЕТЫ

"Баклажаны, запеченные с

ингредиенты: - баклажаны - 500 г - помидоры - 350 г - сыр - 100 г - чеснока - 3 зубчика - перец - соль способ приготовления: 1.

13.11.16 ДИЕТЫ

Баклажаны с сыром и чесноком

ингредиенты: 1) баклажан 300 гр., 2) перец красный сладкий 50 гр., 3) томат 200 гр., 4) сыр 17% 100 гр., 5) йогурт 0% 200 мл., 6) чеснок 5 гр., 7)

09.12.16 ДИЕТЫ

Сочно, пикантно и очень красиво!

куриная запеканка ингредиенты: - куриная грудка (филе) - 4 шт. - баклажаны - 2-3 шт. - помидоры - 3-4 шт. - чеснок - 1 зубчик, -

10.11.16 ДИЕТЫ

Баклажаны, запеченные с

состав:500 г баклажанов250 г помидоров300 г грибов (свежих или замороженных)200 г сметаны 100 г сыра (твердого)3 дольки

09.10.16 ДИЕТЫ

Острые баклажаны

ингредиенты: баклажаны 2 шт. перец болгарский 2 шт. помидоры 2 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 6 зубчиков уксус 1 ст. л.

15.02.17 ДИЕТЫ

ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ингредиенты:баклажаны — 2 шт.помидоры — 2 шт.перец болгарский — 2 шт.лук — 1 шт.чеснок — 6 зубчиковуксус — 1 ст. л.сахар — 1

25.06.17 Народные рецепты

Диетический рататуй

ингредиенты: баклажан - 1 шт. кабачок - 1 шт. сладкий перец - 1 шт. помидоры - 2 шт. лимонный сок - 3 ст. л. чеснок - 3 зубчика

06.10.16 Разное

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© «Рецепты и диеты», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
LiveInternet
Закрыть