Наши работы

Легкий и вкусный ужин: 5 рецептов с рыбкой!

Guest 19-06-2017, 16:30 0 ДИЕТЫ



1. Рыба по-французски на ужин

Ингредиенты:

• Рыба - 600 г (у нас судак)
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Помидор - 1 шт
• Йогурт натуральный - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте колечками. Рыбу разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. Филе порежьте на небольшие кусочки.
Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом. Уложите квадратики рыбного филе. Посолите, поперчите. Оставьте на 10-15 минут рыбку просолиться. Уложите на рыбу помидоры. Щедро смажьте йогуртом. Распределите тертый сыр. Отправьте рыбу в духовку на 20 минут, температура — 200 градусов. Рыба по-французски на ужин готова!

Приятного аппетита!

2. Скумбрия, запеченная в фольге

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 шт
• Петрушка - 15 г
• Чеснок - 7 г
• Лимон - 6 ломтиков
• Сок лимона - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст. л

Приготовление:

Скумбрию заранее размораживаем, затем срезаем головы и плавники. С помощью ножа разрезаем брюшко, удаляем внутренности и все черные пленки. Промыв и обмакнув салфеткой, натираем подготовленные тушки солью и черным перцем не только снаружи, но и внутри. На поверхности скумбрии ножом делаем несколько неглубоких надрезов. В образовавшиеся «карманы» помещаем лимонные ломтики. Подготовим начинку. Листочки петрушки измельчаем ножом, чеснок рубим очень мелко. Вливаем масло с нейтральным запахом и сок лимона, перемешиваем компоненты. По желанию добавляем соль/перец. Полученной заправкой начиняем каждую рыбу. Перекладываем скумбрию на противень, застланный фольгой. Сверху укрываем рыбные тушки вторым листом фольги. Запекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов. Далее убираем верхний слой фольги и позволяем рыбе слегка подрумяниться в течение 5-10 минут. Подавать скумбрию можно как теплой, так и остывшей — эта рыбка прекрасна в любом виде! Разрезаем готовую рыбу на порционные кусочки, дополняем блюдо зеленью, овощами и любым гарниром.

Приятного аппетита!

3. Запеченная форель: супер-питательный ужин!

Ингредиенты:

• Филе форели - 300 г
• Лук 10 г (мелко нарезать)
• Чеснок - 5 г
• Укроп - 1-2 ст. л (измельченный)
• Сок лимона - 1 шт
• Цедра лимона - 1 ч. л
• Оливковое масло - 4 ст. л
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа. Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте.

Приятного аппетита!

4. Треска, запеченная по-гречески: легко и вкусно

По этом греческому рецепту любая рыба готовится чрезвычайно быстро и просто, и превосходно сочетается с любым гарниром. Мы готовыли треску.

Ингредиенты:

Филе трески 2 шт.
Семена кориандра 2 ст. ложки
Щепотка сушеной паприки
Соль 1 чайная ложка
Винный уксус или лимон ½ ст. ложки
Зелень по вкусу

Приготовление:

В хорошо разогретую сковороду засыпьте семена кориандра и слегка обжарьте в течение 5 минут при постоянном помешивании. Обжаренные семена остудите, а затем измельчите в ступке с солью. Разогрейте духовку до 190 градусов. Натрите рыбное филе смесью измельченного кориандра, паприки, зелени и соли. Выпекайте в течение 25 минут. Подавайте в горячем виде, полив винным уксусом или соком лимона. Треску с кориандром также можно приготовить на пару.

5. Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно

Не знаете, что лучше приготовить на ужин - Рыбка по этому рецепту это отличный вариант

Записи по теме:

Рыба "по-французски" на ужин

ингредиенты: ● филе рыбы - 500 г (у нас судак) ● помидор - 1 шт ● натуральный йогурт - 1 ст. л ● сыр нежирный - 75 г ● соль, перец

29.11.16 ДИЕТЫ

5 вкуснейших ужинов с рыбой для

1. рыба в кляре, запеченная с грибами ингредиенты: • филе рыбы - 4 шт (у нас тилапия) • грибы - 300 г (жаренные) • яйцо - 1 шт •

03.07.17 ДИЕТЫ

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

1. рыба "по-французски" на ужин ингредиенты: ● филе рыбы - 500 г (у нас судак) ● помидор - 1 шт ● натуральный йогурт - 1 ст. л ●

30.03.17 ДИЕТЫ

6 рецептов из рыбы, которые с

1. рыбная запеканка ингредиенты: филе рыбное — 400г лук репчатый — 1шт морковь — 1шт сметана — 100г яйцо куриное — 1шт сыр —

23.06.17 Фитнес

5 вариантов приготовления

1. диетический обед: запеченная скумбрия ингредиенты: скумбрия свежемороженая- 3 шт. горчица - 3 ч.л. йогурт 0% - 3 ч.л. соль-

15.02.17 ДИЕТЫ

Кабачки в духовке в йогурте

ингредиенты: • кабачок - 1 шт• йогурт натуральный - 100 г• сыр - 70 г (у нас российский) • чеснок - 3 г • укроп - 1 пучок • соль,

05.07.17 ДИЕТЫ

Рулеты из скумбрии к ужину!

ингредиенты:• скумбрия - 4 шт• петрушка - 1 пучок • чеснок - 3 г • сыр - 30 г (у нас российский) • соль, перец - по

03.04.17 ДИЕТЫ

Здоровый ужин за 30 минут -

ингредиенты: 2 филе лосося по 170 г оливковое масло соль и молотый перец петрушка лимон приготовление: нагрейте духовку

27.01.17 ДИЕТЫ

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Рецепты и диеты», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
LiveInternet
Закрыть