Правила индивидуального питания

Здоровье 16-июн, 04;49 0

Израильские ученые из Института Вейцмана изучили уровень сахара 800 добровольцев и пришли к любопытному выводу: даже если мы едим одну и ту же пищу, ее усвоение происходит у разных людей очень индивидуально.

Правила индивидуального питания

Результаты исследования демонстрируют, что результаты похудения с помощью диеты может сильно различаться ввиду особенностей обмена веществ у людей.
В ходе исследования 800 подопытных в течение недели употребляли стандартные завтраки, содержащие 50 г углеводов. Изменение уровня сахара в крови в ответ на одну и ту же еду у разных добровольцев разительно отличалось. Это опровергает идею, что определенные продукты являются одинаково здоровыми для всех.

Правила индивидуального питания
Доктор Эран Элинав, ведущий научный сотрудник Института Вейцмана, говорит: «Наблюдение за такой большой группой добровольцев действительно просветило нас по поводу того, насколько неточны мы в базовой концепции нашего существования — что мы едим и какое место занимает питание в нашей жизни.

Правила индивидуального питания
Гликемический индекс пищи, с помощью которого мы оценивали уровень сахара в крови, не может быть измерен объективно, а должен быть адаптирован к каждому отдельному человеку». Этообъясняет, почему у одних людей получается похудеть на диете, а у других нет.

Правила индивидуального питания
У одной 45-летней пациентки было ожирение и преддиабетное состояние. У нее всё никак не получалось похудеть после множества диет. Оказалось, что уровень сахара у нее повышают обычные помидоры! Женщине просто не нужно было есть их, хотя все считают помидоры здоровой пищей.

Правила индивидуального питания
Увы, универсальной правильной диеты для всех не существует. Более того, меню, подходящее тебе 5 лет назад, сейчас может принести вред. Но подобрать индивидуальный рацион питания можно, если основываться на реакции микрофлоры кишечника на различную пищу.
Доктор Эран Элинав призывает всех диетологов, гастроэнтерологов и иммунологов мира разрабатывать индивидуальные диеты, а не пользоваться стандартной формулой здорового питания.

Правила индивидуального питания
Правильное питание для здорового образа жизни — это скорее о том, что ты ешь, а не от том, чего не ешь. Такой образ жизни не предусматривает ограничений. Бороться с лишним весом не означает есть меньше. Ешь больше той пищи, которая наиболее соответствует потребностям организма.

Правила индивидуального питания

http://budtezdorovy.net/2018/04/pravila-individualnogo-pitan...